我国是鼻咽癌的高发,鼻咽癌也被称为广东瘤,是一种恶性肿瘤,该病的发生与日常生活中的饮食有很大的联系。很多人指出吃大蒜可以预防鼻咽癌,那么下面我们就来研究一下大蒜是否能有效的预防鼻咽癌的发生。
我们都知道大蒜是生活中做饭做菜必不可少的调味食物之一,大蒜中的精油含硫化合物,能在一定程度上抑制皮肤癌、结肠癌、直肠癌、食道癌、鼻咽癌、肝癌的恶化,大蒜还含有大蒜素,是一种辛辣的挥发性物质-具有极强的杀菌能力,能够抗菌、杀虫、解毒、消炎,且对血脂过高症有明显的防治作用。
除了大蒜,还有什么食物能预防鼻咽癌的发生呢?下面我们先来简单说一下预防鼻咽癌在饮食方面的禁忌。
预防鼻咽癌首先在饮食方面要注重清淡,切勿太过荤腥,少酒少烟,忌生冷和硬食、忌辛辣、忌食腌制食品、隔夜菜、忌食霉变食物。多食高蛋白、高维生素、低脂肪、易消化的食物。少食高碘食物如:螃蟹、虾、无鳞鱼、海带等。少吃发物,像羊肉、牛肉、狗肉等。
那么我们预防鼻咽癌常见的食物有哪些呢?首先补充蛋白质当然需要鸡蛋了,鸡蛋中的维生素B2、硒、锌对癌症都有一定的抑制和预防作用。其次是有“抗癌菜”美称的蘑菇,菇类中含有抗癌活性物质,可对鼻咽癌的形成产生抗体,抑制细胞的生长和扩散。豆类中含有至少五中抗癌物质,能有效抑制鼻咽癌的增长及转移。水果中的葡萄含有抗癌微量元素,蔬菜中的番茄含有番茄红素,有可能大大减少患鼻咽癌的机会。此外,类似菜花、白萝卜、南瓜、故萝卜、菠菜等蔬菜,都对身体抵抗鼻咽癌的发生有很大的预防作用。
当然,预防鼻咽癌注重日常饮食很重要,同时,保持正常的生活习惯,保持良好的心情,对预防鼻咽癌这类恶性肿瘤都有很大的益处。
全文