生活中很多人存在血糖偏高的情况，尤其是中老年人，其实长期的高血糖不仅会引起糖尿病的发生，而且还有可能会伴随着其他的并发症。所以对于血糖偏高的情况，患者朋友在平时的生活中一定要多加注意，饮食方面多加调理。那么利于降血糖的食物有哪些呢？坚持食用以下食物有助于降低血糖：

1、苦瓜：苦瓜里面含有多糖类和皂苷类等化合物，这两种物质具有类似胰岛素的功效，它对人体释放胰岛素可以起到一定的促进作用，可以很好降低血糖的效果。但是苦瓜的性质偏凉，在食用的时候要注意用量，不能吃得过多以免引起肠道不适的出现。

2、空心菜：空心菜是生活中比较常见的一种蔬菜，它里面含有丰富的纤维素和维生素，也含有胰岛素的成分，对于血糖可以起到一定的降低作用。空心菜中的纤维素不容易被吸收，可以缓解血糖升高的情况，而且还可以多余的脂肪的排出体内。

3、淮山药：山药中含有丰富的粘性的蛋白质，这种物质可以裹住肠道里面的食物，让食物更好的吸收。对于餐后血糖的上升起到一定的抑制作用，能够使胰岛素分泌起到很好的调节，使血糖能够得以控制。

4、黄鳝：生活中很多人喜欢吃黄鳝，黄鳝不仅可以调节和恢复血糖生理功能的作用，而且它还能够起到类似胰岛素的功效，尤其是空腹的时候吃黄鳝，降血糖的效果达到最好。

5、大蒜：大蒜是我们生活中比较常见的调味品，它不仅可以起到抗菌抗炎的作用，而且还能促进肠胃的蠕动，有助于消化。除此之外，大蒜还具有降血糖的作用，这主要是因为大蒜可以促进血液循环，加快血液的流动。

如果长时间血糖偏高的话，有可能是内分泌出现紊乱，患者朋友一定要引起注意，早点去医院查明原因，如果确定是高血糖的话，一定要积极配合医生的治疗。同时在平时的饮食中也需要多加注意，可以多吃以上几种食物，可以起到降血糖的作用。另外，还可以适当进行运动，对于身体健康也是有一定的帮助。