老年人如果肝肾功能正常一般可以用格列本脲，但是如果肝肾功能发生异常，则不可以使用。

格列本脲属于磺脲类降糖药，可以刺激胰岛细胞分泌胰岛素来降低血糖，临床常用于Ⅰ型糖尿病。如果老年人存在Ⅰ型糖尿病，并且通过检查发现肝肾功能正常，此种情况通常是可以使用格列本脲，用药后可以有效控制血糖，避免糖尿病持续进展。

但是由于格列本脲需要通过肝肾进行代谢，在用药期间会增加肝肾功能负担，因此如果老年人存在肝肾功能下降，则不可以使用格列本脲，否则用药后会促使病情持续恶化，严重还可引起器官衰竭，严重危害身体健康。

老年人应当定期对血糖、血压、血脂进行测量，确定人体健康状况，如果存在检查异常，应当及时就医，采取合适的治疗措施。