不存在“肝胆湿热最怕哪三种茶”的说法。在中医理论中，肝胆湿热是指体内湿热邪气侵犯肝胆，导致身体出现一系列症状，可以尝试食用菊花茶、绿茶、茵陈茶、玉米须茶、杭白菊板蓝根茶等改善症状。

1、菊花茶：菊花性寒味苦，具有清热解毒、平肝明目的功效。对于肝胆湿热引起的头痛、眼睛红肿等症状，常饮菊花茶可以起到舒缓的作用。同时，菊花茶还能帮助清理体内的热毒，减轻肝脏的负担。

2、绿茶：绿茶未经发酵，保留了较多的天然成分，其中富含的儿茶素等抗氧化物质，能够有效清除体内自由基，减轻氧化压力。同时，绿茶具有利尿作用，可以帮助排出体内多余的水分和毒素，从而减轻湿热状况。

3、茵陈茶：茵陈是一种常用的中药材，其性凉味苦，具有清热利湿、疏肝解郁的功效。对于肝胆湿热导致的胸闷、烦躁不安等情绪症状，茵陈茶能够起到一定的缓解作用。此外，茵陈茶还能促进胆汁分泌和排泄，帮助改善消化系统的功能

4、玉米须茶：玉米须与绿茶的组合可以达到清利肝胆湿热的效果，有助于缓解尿液发黄和小便短少。

5、杭白菊板蓝根茶：具有清肝经热的功效，同时也能够保肝明目，适合肝胆湿热所引起的眼睛红肿疼痛以及眼屎增多。

需要注意，虽然这些茶饮对于缓解肝胆湿热有一定的帮助，但并不能完全替代医学治疗。如果症状严重或持续不退，应及时就医，采取综合治疗措施。同时，每个人的体质不同，对茶叶的反应也有所差异，因此在饮用时应根据自身情况适量选择。