扁桃体发炎喝热水一般控制在40℃左右即可，水温过热容易造成消化道黏膜烫伤。建议先去医院就诊检查，遵照医嘱科学治疗。

扁桃体发炎指的是细菌侵入扁桃体黏膜后诱发的急性炎症，属于上呼吸道感染的一种。发病后的典型症状为咽干、咽痛、咳嗽、咳痰、发热、食欲不振等。患者体内水分流失较多，因此在疾病治疗和恢复期间，一般建议患者多喝水，每日饮用2000~2500mL的热水。

注意水的温度不宜过热，因为消化道黏膜能接受的温度有限。过热的水容易造成消化道黏膜轻度烫伤，并出现局部灼热样疼痛、进食疼痛等症状，因此水温控制在40℃左右即可。另外患者还需遵照医嘱口服药物治疗，如布洛芬缓释片、阿莫西林克拉维酸钾片、阿莫西林分散片等。

在疾病治疗和恢复期间，患者也需保持清淡饮食习惯、避免吃辛辣刺激性食物。可适量摄入清淡、好消化的流食或半流质食物。如米粥、鸡蛋汤、藕粉、面条、馄饨等。