抓凤筋是中医按摩中常见的一种手法，主要针对人体的肩颈部位。在中医理论中，肩颈被视作人体的重要部位，与头部、背部和上肢的健康紧密相关。

首先，肩颈是连接头部和身体的关键部位，承担着支撑头部重量和保持身体平衡的功能。长时间保持不良姿势，如低头看手机或电脑，会导致肩颈肌肉紧张，进而引发疼痛和僵硬。通过抓凤筋的手法，可以有效缓解这些症状。

其次，肩颈部位的肌肉群复杂，包括斜方肌、提肩胛肌等，它们不仅关系到肩颈的活动，还影响到整个上肢的功能。当这些肌肉出现疲劳或损伤时，会直接影响到日常活动的质量。因此，定期进行抓凤筋按摩，可以帮助放松肌肉，促进血液循环，预防肌肉劳损。

最后，肩颈还是多条重要经络的交汇处，如膀胱经、胆经等。中医认为，经络畅通是健康的基础。通过抓凤筋按摩，可以刺激这些经络上的穴位，调和气血，达到防病治病的效果。

综上所述，抓凤筋主要针对的是人体的肩颈部位，通过按摩可以缓解肌肉紧张、促进血液循环、刺激经络穴位，对维护肩颈健康有着重要作用。