蜂蜜水可以在一定程度上帮助减肥，但需要正确的饮用方法。以下是一些关于蜂蜜水减肥的建议：

1. 选择合适的时间：最好在饭前1-1.5小时饮用蜂蜜水，这样可以增加饱腹感，减少食欲，从而减少食物的摄入量。

2. 控制饮用量：每天饮用蜂蜜水的量不宜过多，一般建议不超过50克。过量饮用可能会导致热量摄入过多，反而不利于减肥。

3. 配合运动：蜂蜜水本身并不能直接导致减肥，只有在配合适当的运动和健康的饮食的情况下，才能发挥更好的减肥效果。

4. 选择优质蜂蜜：优质的蜂蜜富含营养成分，如维生素、矿物质等，对身体健康有益。同时，优质的蜂蜜也更容易被人体吸收和利用。

5. 注意水温：蜂蜜水的水温不宜过高，最好控制在40℃左右，以免破坏蜂蜜中的营养成分。

总之，蜂蜜水可以作为一种辅助减肥的饮品，但需要正确的饮用方法和配合健康的生活方式。