白膜侵睛患者的饮食保健措施如下：

首先，患者应多吃富含维生素 A 的食物，如胡萝卜、南瓜、菠菜等，维生素 A 对眼睛健康有益，能维持正常视觉功能。其次，多吃富含蛋白质的食物，如瘦肉、鱼类、蛋类等，蛋白质是眼睛细胞修复和更新的重要营养物质。再者，适量摄入富含锌的食物，如牡蛎、贝类等，锌有助于改善视力。还应多喝水，保持身体水分充足，利于新陈代谢和眼部健康。避免食用辛辣刺激性食物，以免加重眼部不适。饮食要清淡，少吃油腻、高糖食物。同时，戒烟限酒，因为烟酒对眼睛有不良影响。

总之，通过合理调整饮食，为白膜侵睛患者提供充足的营养，有助于促进眼部康复，改善病情，提升患者的生活质量和视力状况。