脑梗高血压能吃鸡吗

脑梗和高血压患者可以适量食用鸡肉。

鸡肉富含优质蛋白质，且脂肪含量相对较少，对于脑梗和高血压患者来说，适量食用并不会导致血脂升高。同时，蛋白质的摄入有助于增强体质，提高血管的弹性，对于疾病的康复有一定帮助。

然而，需要注意的是，脑梗和高血压患者在食用鸡肉时应选择瘦肉部分，避免食用鸡皮和肥肉，因为这些部分含有较高的脂肪和胆固醇，可能不利于病情的控制。

此外，烹饪方式也需要注意，应以清淡、低盐、低脂为主，避免油炸、煎炒等高油烹饪方式，以减少油脂的摄入。

综上所述，脑梗和高血压患者可以适量食用鸡肉，但需注意选择瘦肉部分，并采用健康的烹饪方式。