维生素C缺乏症的原因主要有摄入不足、吸收障碍、需要量增加、药物影响、先天性缺陷等。
1. 摄入不足:食物中缺乏新鲜蔬菜、水果,或长期挑食、偏食,易导致维生素C摄入不足。如贫困地区食物种类单一,缺乏富含维生素C的食物来源。应多食用柑橘类水果、草莓、猕猴桃、青椒、西兰花等富含维生素C的食物。
2. 吸收障碍:胃肠道疾病如慢性腹泻、短肠综合征等,会影响维生素C的吸收。例如,肠道炎症使肠黏膜受损,吸收功能下降。需积极治疗原发胃肠道疾病,同时可适当补充维生素C制剂。
3. 需要量增加:生长发育期儿童、孕妇、乳母等对维生素C的需要量增加,若不及时补充,易出现缺乏。比如孕妇既要满足自身需求,又要供给胎儿生长发育,应增加富含维生素C食物的摄入。
4. 药物影响:某些药物如糖皮质激素、异烟肼等,会加速维生素C的代谢和排泄。长期使用这些药物的患者,应在医生指导下适当补充维生素C。
5. 先天性缺陷:极少数人存在先天性转铁蛋白缺乏等,影响维生素C的代谢和利用。这种情况较为罕见,需在医生指导下进行特殊治疗和营养支持。
日常应保持均衡饮食,避免不良饮食习惯,如有基础疾病或特殊情况,应遵医嘱合理补充维生素C。
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