急性胃肠炎的发生可给患者肠胃健康带来极大的影响。尤其是当出现严重腹泻时，还可导致出现脱水，电解质紊乱现象，所以胃肠炎腹泻应及时治疗，同时要注意做好护理工作，其中在饮食上就应多吃一些止泻消炎的食物。那么急性胃肠炎吃什么食物好?下面一起来了解一下。

患急性胃肠炎出现腹泻时，就要多吃一些调理肠胃的食物，如可多吃一些黄色水果，它们含胡萝卜素高，有抗氧化的生理活性，如柑橘、芒果等都含有较多的β-胡萝卜素。另外就是要多吃一些含维生素C的水果，这类水果不只含有营养功能，可防止败血症，且还有天然抗氧化作用，对于治疗胃肠炎有很好的疗效。

急性胃肠炎还可配合一些食疗来调治：

1、鲜藕粥：取适量的鲜藕、粳米、红糖，先把鲜藕洗好切成片，粳米淘洗净，然后把三味一起入锅中，加适量的清水，先用武火烧开后再转为文火煮至米烂成粥后食用，早晚各服一次。

2、桔皮粥：鲜桔皮、粳米，各适量，先把鲜桔皮洗好切块，和粳米一起入锅加水煮熟后食用，一天一次，可作早餐食用。

3、肉桂粳米粥：肉桂末、粳米、砂糖，各适量，先把肉桂研成细末，然后把粳米、砂糖一起入砂锅内，再加适量的清水煮为稳粥后把适量的肉桂末调入粥中，改小火慢慢煮开即可作早晚餐空腹温服，有温中和胃的作用，对于脾胃虚寒的胃肠炎患者适宜。

急性胃肠炎腹泻吃什么食物比较好?上面所介绍的这些食物对于调理肠胃，缓解胃肠炎症状就有一定的效果，患者可酌情选择，另外要注意急性胃肠炎症状严重的，应及时就诊，在医生指导下来合理治疗，以防导致一些并发症的发生，从而给自身健康带来更大的危害。