肾对我们人的身体来说是很重要的，而引起慢性肾炎病的原因有很多，比如说饮食、劳逸、七情六欲、意外伤害等等都可能会造成肾脏疾病的发生，慢性肾炎又叫慢性肾小球肾炎，慢性肾炎是一个病变缓慢进展的病症，会有不同程度的肾功能减退。

慢性肾炎是以蛋白尿、血尿、高血压、水肿为其基本的病症表现，如果血压控制不好，肾功能恶化的就会比较快，因此我们在治疗慢性肾炎的时候要控制住血压以及减少尿蛋白，要避免感染、劳累以免增加肾脏的负担以及损害导致肾功能恶化的发生。

慢性肾炎患者要补充一些维生素，对于贫血的人还要增加维生素C和含有蛋白质和铁的食物，改善慢性肾炎患者的贫血，提高身体的免疫力，不要饮用一些过凉或过热的食物，选用一些低钾、低钠，蔬菜可选用油菜、葱头、西红柿等，水果可吃苹果、草莓、葡萄、橙子等，值得注意的是不要过量，还有香菇，具有补气血的功效。能使急慢性肾炎患者的尿蛋白下降，可治疗各种肾脏疾病，且无副作用。肾炎病人特别适合吃。白木耳，具有滋肾、润肺、养胃的功效。白扁豆，适宜急慢性肾炎水肿者服食，西瓜，具有利尿、消水肿、降血压的功效，适宜肾炎水肿或高血压者食用。荠菜，具有健脾利水之功效，能够补充人体植物蛋白。且有一定的止血作用，适宜慢性肾炎血尿和蛋白尿较多的人饮用，可以煎水代茶饮。慢性肾炎最好不要吃芥菜,辣椒等;以免加重肾脏的损害，避免吃含草酸多或影响钙吸收的菠菜,竹笋,芹菜，各种咸菜均应忌用,水肿消退后可以逐步增加盐量。

有些病都是吃出来的，病从口入，但是民以食为天，所以饮食的重要性就可想而知了，一定要合理饮食，预防以及有效的辅助各种疾病的治疗，为了自己的身体能够健健康康，有些不利于病情的食物就要控制住了。以上就是慢性肾炎有关食疗法的介绍。