黑芝麻具有多种功效与作用,如补肝肾益精血、润肠燥、补钙、降血压、保护心血管等。
1. 补肝肾益精血:
黑芝麻味甘,性平,归肝、肾、大肠经。具有补肝肾、益精血的作用,可用于治疗肝肾不足所致的头晕眼花、耳鸣耳聋、须发早白、腰膝酸软等症。
2. 润肠燥:
黑芝麻富含油脂,具有润肠通便的作用,可用于治疗肠燥便秘。
3. 补钙:
黑芝麻的钙含量较高,每百克黑芝麻中含钙量接近800毫克,远高于牛奶和鸡蛋。适量食用黑芝麻可以补充钙质,有助于预防骨质疏松。
4. 降血压:
黑芝麻中含有丰富的钾元素,有助于排出体内多余的钠,从而起到降低血压的作用。
5. 保护心血管:
黑芝麻中含有不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻酸等,能够降低血液中的胆固醇含量,预防动脉粥样硬化,保护心血管健康。
在食用黑芝麻时,需要注意适量,避免过量食用导致消化不良。如果患有慢性疾病或正在服用药物,建议在医生的指导下食用黑芝麻,以确保其安全性和有效性。
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