酒精怎么吸收与代谢

酒精在人体内的吸收与代谢途径主要有经胃肠道吸收、经呼吸道吸收等。

1. 经胃肠道吸收：

酒精进入人体后，大部分通过胃肠道吸收。口腔和食管黏膜对酒精有一定的吸收能力，但主要的吸收部位是胃和小肠。胃内的酒精吸收速度相对较慢，因为胃黏膜可以分泌黏液，对酒精有一定的稀释和保护作用。而小肠黏膜表面积大，血液循环丰富，酒精在小肠的吸收速度较快。饮酒后，酒精在胃肠道的吸收速度还会受到多种因素的影响，如饮酒的浓度、饮酒量、胃内食物的充盈程度等。如果胃内有食物，尤其是富含蛋白质和脂肪的食物，会延缓酒精的吸收速度。

2. 经呼吸道吸收：

虽然经呼吸道吸收酒精的情况相对较少，但在某些特殊情况下，如吸入含有酒精的气体或蒸汽时，酒精也可以通过呼吸道黏膜进入人体。例如，在一些工业生产环境中，工人可能会接触到含有酒精的挥发性物质，此时酒精就有可能通过呼吸道被吸收。

酒精进入人体后，主要在肝脏进行代谢。肝脏中的乙醇脱氢酶将酒精乙醇转化为乙醛，然后乙醛在乙醛脱氢酶的作用下进一步转化为乙酸，最终乙酸参与体内的能量代谢或合成脂肪等物质。

饮酒应适量，避免过量饮酒对身体造成损害。不同个体对酒精的耐受性和代谢能力存在差异，要根据自身情况合理饮酒。如果本身有肝脏疾病、胃肠道疾病等，更应谨慎饮酒，以免加重病情。