无花果干的功效与作用是什么

无花果干具有丰富的营养价值和多种功效与作用，包括促进消化、增强免疫力、降低血脂、利咽消肿、补充营养等。

1. 促进消化：无花果干中含有丰富的苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，这些物质能够促进肠胃蠕动，帮助人体对食物的消化，增加食欲。

2. 增强免疫力：无花果干富含多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素E、铁、锌等，这些营养成分有助于提高人体的免疫力，增强身体的抵抗力，预防疾病的发生。

3. 降低血脂：无花果干中的脂肪酶、水解酶等成分具有分解血脂的作用，能够减少脂肪在血管中的沉积，从而起到降低血脂、预防心血管疾病的效果。

4. 利咽消肿：无花果干中含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸等成分，具有清热利咽、消肿解毒的功效，对于咽喉肿痛、肺热咳嗽等症状有一定的缓解作用。

5. 补充营养：无花果干含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，能够为人体提供所需的能量和营养物质，维持身体的正常生理功能。

在食用无花果干时，应适量食用，避免过量摄入导致消化不良等问题。同时，对于过敏体质的人群，应谨慎食用，以免引起过敏反应。如果在食用过程中出现不适症状，应及时停止食用并就医。