70-80岁老人吃什么提高免疫力

70 - 80岁老人可通过吃蛋白质类食物、菌类食物、蔬果类、全谷物类、坚果类等提高免疫力。

1. 蛋白质类食物：牛奶富含钙和优质蛋白质，易于消化吸收；鸡蛋营养全面，含有人体所需的多种氨基酸；鱼肉肉质鲜嫩，脂肪多为不饱和脂肪酸，对心血管健康有益，同时能补充蛋白质。

2. 菌类食物：香菇含有香菇多糖等成分，能增强机体免疫力；木耳富含铁元素和膳食纤维，可促进肠道蠕动，增强身体抵抗力。

3. 蔬果类：柑橘类水果如橙子、柚子等，富含维生素C，具有抗氧化作用；菠菜含有丰富的维生素和矿物质，能为身体提供多种营养；西兰花富含萝卜硫素等抗氧化物质，有助于提高免疫力。

4. 全谷物类：糙米、燕麦等全谷物食品富含膳食纤维、维生素和矿物质，能提供持久的能量，维持身体正常代谢，增强免疫力。

5. 坚果类：杏仁、核桃等坚果含有健康的脂肪、蛋白质、维生素E等营养成分，适量食用有助于提高身体的抵抗力。

饮食方面，应保持多样化，避免挑食和偏食，确保摄入全面的营养。同时，要注意饮食的清淡和易消化，避免食用过多油腻、辛辣和刺激性食物。如果老人有特殊的健康问题或饮食限制，应在医生或营养师的指导下进行饮食调整。