核黄素的功效是什么

核黄素，即维生素 B₂，是人体必需的营养物质之一，具有多种重要的功效，如促进细胞代谢、维持皮肤和黏膜健康、参与能量生成等。

1. 促进细胞代谢：

核黄素在能量代谢中起着关键作用。参与碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢过程，帮助细胞将这些营养物质转化为能量，维持身体的正常生理功能。

2. 维持皮肤和黏膜健康：

维生素 B₂对皮肤和黏膜的健康至关重要。有助于保持皮肤的完整性，预防皮肤炎症和口角炎等问题。同时，核黄素对眼睛的黏膜健康也有积极影响，可减少眼睛疲劳和干涩。

3. 参与能量生成：

作为辅酶的组成成分，核黄素参与细胞内的氧化还原反应，促进能量的产生。缺乏核黄素可能导致能量代谢障碍，使人感到疲劳和虚弱。

在日常生活中，可以通过均衡饮食来摄取足够的核黄素。富含核黄素的食物包括乳制品、蛋类、动物肝脏、绿叶蔬菜等。如果存在特定的健康问题或饮食无法满足需求，可能需要在医生的指导下适当补充维生素 B₂制剂。但需注意，过量摄入核黄素也可能对身体造成不良影响，因此应遵循医生或营养师的建议，合理补充营养素，以维持身体的健康。