骨折手术后喝什么汤

发布时间:2022-11-08 10:14:25
李宏副主任医师 北京大学第一医院

骨折之后为了患者身体的健康,往往是需要手术的方法进行治疗工作的,而手术之后患者的身体处于比较虚弱的状态,此时就应该重视饮食的调理工作,其中汤品不失为很好的调理方法,下面主要给大家介绍一下骨折手术后喝什么汤 ?坚持营养丰富易消化的原则。

老母鸡汤。老母鸡汤做法上相对比较的容易,具有壮腰膝,益力气,以及补虚弱,强筋骨的功效,大家需要掌握具体的做法是什么,具体做法首先为鸡放入开水锅焯水,目的是去除鸡的异味和污血,然后把鸡放入砂锅,需要加水没过鸡,然后在放入姜片、葱结、少许料酒等,之后大火烧开转小火慢炖,最后可以按自己口味加点盐就很好喝,,骨折患者在时候是应该多喝老母鸡汤,尤其是对于骨折恢复后期是具有很好影响的。

猪骨汤。猪骨汤做法相对容易,且具有补虚弱,强筋骨之功效。第一步将骨头放入温热水中,注意应该及时的洗去骨头缝里的血沫、杂质,第二步将直通骨劈断成两片,放入锅中,然后在加入葱、姜、冷水,注意冷水最好一次性加足,第三步为使用大火烧开,撇去浮沫转小火慢慢加温炖。第四步撇去浮沫小火炖,倒入米酒适量即可。

羊骨汤。羊骨汤也是有利于骨折手术后身体恢复健康的,具体材料为羊骨,以及茯苓、厚朴、阿胶、桂心、麦门冬、桑白皮、大枣、芍药、生地黄、白术、人参、生姜、、甘草、饴糖等,方法为骨头洗干净锅焯水,然后加入这些药材进行熬制,最后再调味盐、味精、 醋调味即可。

上述给大家介绍的为骨折手术后喝的汤,患上在术后多喝这些汤,是有助于身体恢复健康的,此时患者在术后饮食上应该注意清淡的饮食为主,避免吃什么刺激性的食物,以及术后患者应该注意食物的合理搭配的工作,从而帮助身体早点恢复。

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