咽炎的具体症状指的是咽部黏膜因为有细菌侵入或有病毒的感染导致咽部发炎的一种咽喉病。咽炎有急性慢性之分：通常急性咽炎的症状为咽干、伴有灼热感、咽痛及吞咽不适，并且全身会出现畏寒发热等这些症状;而另一种慢性咽炎它是继发于急性咽炎和其他上呼吸道感染形成的，又或者是因为长期接触理化物质的刺激如烟、粉尘等，所以这方面的咽炎的患者主要症状是感觉咽部有异物感，并且会有干、痒及堵塞的感觉。由于他的分泌物较多，患者常会做吭、咯的动作来清除这些异物。
食疗是一种比较有效的治疗急性咽炎的方法，几乎不会对患者造成任何的副作用，不少急性咽炎患者都选择了这种治疗方法。那有效的治疗急性咽炎的食疗方法有哪些呢?下面就为大家讲讲有效的治疗急性咽炎的食疗方法。
一般，有效的治疗急性咽炎的食疗方法有：1、生丝瓜汁：生丝瓜(以新摘的为佳)。将新鲜丝瓜切片，放入大碗中捣烂，取汁1杯，1次顿饮。有清热解毒、消肿止痛之功效，对治疗急性咽炎十分有效。2、橄榄酸梅汤：鲜橄榄(连核)、酸梅。将鲜橄榄、酸梅稍捣烂，加清水3碗煎成1碗，去渣加白糖调味饮用。每日2次。具有清热解毒，生津止渴之功效。3、蜜糖银花露：金银花、蜜糖。煎金银花水约两碗，放凉后去渣，服用前加入蜂蜜，调匀后饮用。每日2次，有清热毒，疏散风邪，利咽通便之功效，是很好的治疗急性咽炎的方法。4、荸荠饮：荸荠，冰糖适量。将鲜荸荠洗净，去皮切碎，用洁净纱包裹挤其汁液，加冰糖冲服。每次120毫升，每日2次，连服3日。这种治疗急性咽炎的食疗方法有清热润肺，化痰利咽的作用。
总的来说，治疗急性咽炎的办法很多，以上介绍的都是较为有效的治疗急性咽炎的食疗方法，不过同时还要患者有持之以恒的心态自行去治疗急性咽炎。但要是患者经以上方法不能自行有效的解决或者缓解的话，患者就要及时去正规的医院接受治疗，这样才能有效的控制病情，防治让它恶性发展。