高尿酸血症与痛风病人主要以药物控制尿酸，食物治疗为辅。对酒、动物内脏等含嘌呤较高的食物要进行严格的控制，从而达到抑制尿酸合成的目的，来减轻患者的病情。有哪些可以降低高尿酸血症的食谱?下面为大家推荐一些对防治高尿酸血症有帮助的食物。
对于高尿酸血症患者来说，无节制的饮食可使血尿酸浓度迅速达到随时发作状态，因此，控制含嘌呤高的食物，减少关节炎的急性发作次数仍然是必需的。尽量少吃火锅中的肉类、海鲜和蔬菜等混合涮食，由于嘌呤具有很高的亲水性，汤汁内含有极高的嘌呤，亦应少吃。
嘌呤含量较低的主食有：米(大米、玉米、小米、糯米等)、麦(大麦、小麦、燕麦、荠麦、麦片等)、面类制品(精白粉、富强粉、面条、玉米面、馒头、面包、饼干、蛋糕)、苏打饼干、黄油小点心、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯等等。像是鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、猪血、鸭血、鸡血、鹅血等肉类与蛋类食物既可以帮助人体补充蛋白质，又不会使得人体摄入过多的嘌呤，是高尿酸血症患者不错的选择。
多食用新鲜水果对患者的治疗也有帮助，常见的低嘌呤含量的水果有：苹果、香蕉、红枣、黑枣、梨、芒果、橘子、橙、柠檬、莲、葡萄、石榴、桃、枇杷、菠萝、桃子、李子、金柑、西瓜、宝瓜、木瓜、乳香瓜、葡萄干、龙眼干等等。
虽然说高尿酸血症多发于40岁以上对的中年男子，但是事实上任何人处于任何年龄阶段都有可能罹患高尿酸血症。患有糖尿病，高血压、高脂血症以及诽谤的人士高尿酸血症和痛风病的高发人群。另外经常饮酒，大量食用海鲜和肉类也是高尿酸血症和痛风病的重要诱发原因。