急性胰腺炎是消化内科的危重症，一般在过节期间比较常见，常常见于进食了大量高脂肪含量的食物或者是大量饮酒以后出现急性的急腹症，很多人不是很了解急性胰腺炎的危害，其实这个病危害是非常大的，严重者是可以致命的，那么急性胰腺炎到底危险吗?这里就来给大家详细地讲解一下。
急性胰腺炎是发生在胰腺部位的炎症反应，当胰腺酶跑到了胰腺间质中，就会消化胰腺组织，引起胰腺水肿，甚至是出血和坏死，导致胰腺组织被胰腺酶消化，病情凶险。此外，还有慢性胰腺炎，病情相对没那么危重，但患者会出现脂肪泻和消瘦。
急性胰腺炎是非常危险的疾病，患者会出现剧烈的腹痛，出冷汗，并且可能会有休克，休克以后，四肢血液循环会出现障碍，此时需要及时送院抢救治疗，否则可能会导致死亡，死亡率一般在百分之九十以上，所以，急性胰腺炎是非常危险的一种急症。
急性胰腺炎的发生大部分因素是自身饮食因素。大量的饮酒或者吃高脂肪含量的食物，就容易导致急性胰腺炎的发生，该病的发生有一定的时间性，一般是节假日期间，大家亲朋好友相聚，多会喝酒吃饭，一不留神暴饮暴食吃多了，就可能发病。
综上所述，急性胰腺炎是非常危险的急症，大家一定要在思想上引起足够的重视，患者可以出现剧烈的腹痛，并伴随有休克的症状，应及时送院抢救，抢救不及时的话，该病的死亡率可以高达百分之九十以上，所以，要想预防急性胰腺炎的发生，最好是管住自己的嘴，禁忌暴饮暴食，禁忌高脂饮食，饮酒要适量，不宜过度饮酒。