慢性胆囊炎是我们常见的胆道方面的疾病，这种疾病大都是老年患者，因为老年人生活本来就不方便，如果患有胆囊炎就会给患者的身体带来严重的伤害，患者就会表现为消化不良，而且腹部会疼痛，我们来看看慢性胆囊炎患者平时可以吃什么。
我们建议患者可以多吃鱼，我们都知道鱼是符合低脂肪、低胆固醇饮食原则的佼佼者，对于老年人的身体有很大的好处，它富含矿物质与维生素，淡水鱼含钾、磷、铜，海鱼还含碘、钴、氟，可以补充老年人身体所需要的元素，另外鱼含优质蛋白质，含有的氨基酸很容易被人体所吸收，另外，鱼的脂肪含量低，能降低胆固醇，防治胆结石。
多吃黄豆及豆制品对于患者也是有好处的，黄豆中不含动物胆固醇而只含植物胆固醇，植物胆固醇既不被机体吸收，又可抑制动物胆固醇的吸收，所以对于患者来说，是非常理想的食物，我们建议患者可以多吃豆腐、腐竹、豆浆、豆腐干、素鸡等豆制，另外，多吃豆制品还可以增强我们身体维生素和矿物质的吸收。
建议患者也可以多吃大蒜，大蒜具有消炎、抗菌、降脂、防癌等多种功效。建议大家可以腌制一些糖醋大蒜或盐大蒜食用。也可以每天吃2瓣大蒜，养成这样的习惯，对于疾病有好处，另外，要避免把大蒜煮熟了吃，因为大蒜不耐高温，煮熟后其营养成分易被破坏而影响疗效。
患者还应该多吃花生，花生一直都被我们称之为长生果，花生中含有人体必需的不饱和脂肪酸以及花生酸、卵磷脂、硬脂酸、糖、钙、磷、胆碱以及维生素，多吃花生可以补充人体的蛋白质，还可以降低胆固醇，是非常好的食物。
以上几种食物对于慢性胆囊炎患者都是有好处的，我们建议患者平时可以多吃，另外还有很多食物患者要注意，辛辣刺激性的食物最好不要吃，如辣椒，花椒等，建议患者应该多吃一些水果和蔬菜，饮食也要注意清淡，还应该多喝水。