要减掉下巴下面的赘肉，可以从以下几个方面入手：
1. 控制饮食：减少高热量、高脂肪和高糖分的食物摄入，增加蔬菜、水果和蛋白质的摄入。
2. 多喝水：保持身体水分平衡，有助于代谢废物和毒素。
3. 增加运动量：进行有氧运动，如跑步、游泳、跳绳等，有助于燃烧脂肪。
4. 做下巴运动：可以通过抬头、低头、左右转头等动作，锻炼下巴和颈部的肌肉。
5. 注意姿势：保持正确的坐姿和站姿，避免低头或仰头的姿势。
6. 按摩下巴：用手指轻轻按摩下巴和颈部，促进血液循环。
7. 保持充足睡眠：睡眠不足会导致新陈代谢减缓，影响减肥效果。
8. 耐心和坚持：减肥是一个长期的过程，需要耐心和坚持。
总之，减掉下巴下面的赘肉需要综合考虑饮食、运动、生活习惯等多个方面，并且需要长期坚持才能取得效果。