被老鼠咬出血后，不打针可能会有一定的风险。首先，老鼠的牙齿和口腔中可能携带有各种细菌和病毒，如果不及时处理，可能会导致感染。其次，老鼠咬伤后，伤口可能会出现红肿、疼痛等症状，如果不及时治疗，可能会引发更严重的并发症。此外，老鼠咬伤后，如果不及时接种破伤风疫苗，可能会引发破伤风。因此，被老鼠咬出血后，建议及时到医院进行处理，包括清洗伤口、消毒、接种疫苗等。
在处理过程中，医生可能会使用一些药物，如抗生素（如青霉素、头孢菌素）、止痛药（如布洛芬、对乙酰氨基酚）和破伤风抗毒素等。这些药物可以帮助预防感染、缓解疼痛和预防破伤风。
总的来说，被老鼠咬出血后，不打针可能会有一些风险，建议及时到医院进行处理。同时，也要注意预防措施，避免被老鼠咬伤。