油桃一般可以带皮吃。
油桃作为毛桃的变种，其外皮光滑且容易清洗，因此具有一定的食用价值。油桃皮中含有较多的营养成分，如膳食纤维和维生素，适量食用可以补充机体所需要的营养物质。在食用油桃时，只要确保油桃皮已经清洗干净，没有残留细菌或农药，通常是可以放心带皮食用的。
然而，每个人的体质和消化能力不同。有些人可能对油桃皮中的某些成分较为敏感，食用后可能会出现腹泻、腹痛等不适症状。如果出现这种情况，建议暂时停止食用油桃皮，并观察身体状况。虽然油桃营养丰富，但也要适量食用。过量食用油桃可能会增加胃肠道的消化负担，导致消化不良或腹泻等症状。因此，在享受油桃的美味时，也要注意适量原则。
总的来说，油桃一般可以带皮吃，但需要根据个人体质和消化能力来决定是否适合食用油桃皮。同时，也要注意适量食用油桃，以保持身体健康。