吃大闸蟹时一般不建议喝啤酒，但并非绝对禁止，具体还需根据个人体质和食用量来判断。
大闸蟹是一种营养丰富的美食，含有丰富的蛋白质和微量元素，对人体有一定的滋补作用。然而，螃蟹与啤酒都属于寒性食物，如果两者同时大量摄入，可能会对胃肠道产生刺激，导致腹泻、腹痛等不适症状。特别是对于体质偏寒或胃肠道功能较弱的人来说，这种不适感可能会更加明显。
大闸蟹中的嘌呤含量较高，而啤酒中含有维生素B1，这两者结合可能会增加体内尿酸的含量，从而可能诱发或加重痛风等代谢性疾病。因此，对于痛风患者或高尿酸血症患者来说，吃大闸蟹时更应避免喝啤酒。如果个人体质较好，且食用量不大，偶尔在吃大闸蟹时少量饮用啤酒，可能并不会产生明显的不适感。但即便如此，也建议注意适量饮用，并密切关注身体的反应。
总的来说，为了避免潜在的健康风险，吃大闸蟹时一般不建议喝啤酒。如果确实想喝酒，可以选择其他类型的饮品，并注意适量饮用。同时，保持均衡的饮食和良好的生活习惯，对身体健康至关重要。