糖尿病人通常可以吃当归。
糖尿病是一种由胰岛素绝对或相对分泌不足以及利用障碍引发的，以高血糖为标志的慢性疾病。患者的饮食需要控制总热量，避免摄入过多导致体重增加和血糖升高。
当归是一种中药材，具有活血化瘀、调经止痛、润肠通便等多种功效。它含有当归多糖、纤维素、阿魏酸等成分，这些成分对于糖尿病患者来说，并不会引起血糖的急剧升高，反而可能有助于改善血液循环，预防糖尿病引发的慢性并发症，如血管病变等。此外，当归的活血功能还有助于改善糖尿病患者的血液微循环，对预防糖尿病引起的微血管病变有积极意义。
虽然当归对糖尿病患者有一定的益处，但并不能替代正规的医疗手段。糖尿病患者在食用当归时，应遵循医生的建议，合理控制摄入量，避免过量食用。同时，糖尿病患者还需要保持清淡、低糖、低脂的饮食原则，避免吃高糖、高脂食物，如糖果、奶油蛋糕、动物内脏等。主食建议选择五谷杂粮，多摄入富含维生素、纤维素的食物。