通常来说，饼干还有10天到期是能吃的。
食品的保质期通常是基于最佳食用品质来设定的，而不是食品安全的界限。在保质期内，食品的味道、口感和营养价值保持在最佳状态。然而，这并不意味着一旦过了保质期，食品就立即变得不安全或不适合食用。对于即将到期的饼干，它们仍然可以提供能量和一些基本的营养成分，如碳水化合物和脂肪。这些成分对于日常活动和身体功能是必需的。此外，如果饼干中含有纤维、维生素或矿物质等添加成分，那么即使在保质期边缘，这些成分也可能对人体有益。
需要注意的，随着时间的推移，饼干可能会失去一些脆性和新鲜感，口感可能会有所变化。此外，如果储存条件不佳，比如暴露在潮湿环境中，饼干可能会吸收湿气而变软，甚至发霉。因此，在食用前应检查饼干是否有异味、异色或霉斑。
对于特定人群，如孕妇、儿童、老年人或免疫系统较弱的人，建议更加谨慎地处理接近保质期的食品。虽然这些人群通常可以安全食用即将到期的饼干，但最好确保饼干没有受到污染，并且在食用前进行适当的检查。
总之，饼干还有10天到期通常是可以食用的，但要注意检查其外观和气味，确保没有变质的迹象。对于所有人群，尤其是敏感人群，建议在食用前仔细检查，并在有任何疑虑时选择丢弃。同时，保持良好的饮食习惯和均衡的饮食结构对健康至关重要。