早上喝鸡蛋水加白糖通常是可以的，但需注意适量和个人体质差异。鸡蛋水是一种传统的营养饮品，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，能够为人体提供必要的营养，增强体力和免疫力。加入少量的白糖可以改善口感，使饮用更加愉悦。然而，过量的糖分摄入可能会增加血糖水平，对糖尿病患者或需要控制血糖的人群不利。
对于大多数人来说，适量的鸡蛋水加白糖可以作为早餐的一部分，有助于补充早晨起床后身体所需的能量和营养。但是，对于那些有糖尿病、肥胖症或者需要控制血糖的人来说，应该避免或限制糖分的摄入，可以选择不加糖或者使用低热量的甜味剂来代替白糖。
此外，鸡蛋水虽然营养丰富，但不应作为唯一的早餐食物。一个均衡的早餐应该包含多种食物，如全谷物、新鲜水果和蔬菜，以确保获得全面的营养。同时，保持良好的生活习惯，如适量运动和充足睡眠，也是维持健康的重要因素。