VC一般指维生素C，维生素C和咖啡通常可以一起喝。
维生素C是一种重要的水溶性维生素，具有抗氧化、增强免疫力、促进胶原蛋白合成等多种生理功能。而咖啡则含有咖啡因，能够提神醒脑、促进代谢。从科学角度来看，维生素C与咖啡并无直接的相互作用禁忌，因此它们通常可以同时摄入。然而，需要注意的是，咖啡因具有一定的利尿作用，可能会加速维生素C的排出，从而影响其在体内的利用效率。
对于一般人群而言，适量饮用咖啡并结合维生素C的摄入是可行的。维生素C可以通过新鲜水果（如柑橘类、草莓、猕猴桃等）、蔬菜（如西兰花、菠菜、红椒等）或补充剂形式获得，而咖啡则可作为日常饮品适量享用。不过，对于特定人群如孕妇、哺乳期妇女、儿童以及心脏病患者等，由于他们对咖啡因的敏感性较高，应谨慎选择是否同时摄入这两种物质。
此外，无论是维生素C还是咖啡，过量摄入都可能带来不利影响。维生素C超量可能导致腹泻、肾结石等问题；而咖啡因过量则可能引发心悸、失眠等症状。因此，保持均衡饮食和健康的生活方式是关键。建议在日常饮食中多样化摄入各种营养素，避免单一食物或饮品的过度依赖。同时，根据个人健康状况和需求调整摄入量，以达到最佳的营养平衡状态。