乙肝患者通常可以吃瓜子和花生，但需适量。
乙肝是一种由乙型肝炎病毒引起的肝脏疾病，可能会影响肝脏的正常功能。瓜子和花生富含蛋白质、不饱和脂肪酸以及维生素E等营养成分，这些成分对于维持人体健康有一定的益处。需要注意，瓜子和花生也含有较高的脂肪，过量食用可能会增加肝脏的负担，不利于病情的控制。
在饮食方面，乙肝患者建议多食用富含维生素和矿物质的食物，如新鲜的蔬菜、水果、全谷类食物等。这些食物有助于增强免疫力，促进肝脏的修复和再生。同时，应避免食用过咸、过油、过辣的食物，以免加重肝脏的负担。此外，乙肝患者还应限制酒精的摄入，因为酒精会对肝脏造成损害，加重病情。
总的来说，乙肝患者一般可以适量食用瓜子和花生，但需注意控制摄入量，避免过量食用。同时，还应保持良好的生活习惯，如适量运动、戒烟限酒等，以维护肝脏健康。若出现不适症状或病情加重，应及时咨询医生，接受专业的医疗建议和治疗。