低血糖吃饭后一般能缓解的。进食是调节血糖水平的直接和有效方法之一，特别是对于低血糖症状的缓解。
首先，食物中的碳水化合物在消化过程中会转化为葡萄糖，这是血糖的主要来源。当人体摄入含碳水化合物的食物后，这些食物在小肠被分解成单糖（主要是葡萄糖），随后进入血液，提高血糖水平。因此，对于低血糖患者来说，适量摄入快速吸收的碳水化合物（如葡萄糖片、果汁或含糖饮料）可以迅速提升血糖水平，缓解低血糖的症状。
其次，除了快速作用的碳水化合物外，均衡的饮食也对维持稳定的血糖水平至关重要。蛋白质和健康脂肪的摄入有助于减缓碳水化合物的吸收速度，从而避免血糖水平的急剧波动。因此，低血糖患者在饮食中应包含适量的全谷物、豆类、瘦肉、鱼类、坚果和种子等食物，以促进血糖的稳定。
最后，值得注意的是，虽然进食可以缓解低血糖的症状，但对于糖尿病患者来说，预防低血糖的发生更为重要。这包括定期监测血糖水平、遵循医生的用药指导、合理规划饮食和运动等。如果低血糖症状频繁发生，应及时就医，调整治疗方案。
综上所述，低血糖患者在饭后通过适当的饮食调整确实可以缓解症状。然而，治疗低血糖不仅仅是解决短期的症状问题，更重要的是通过综合管理来预防低血糖的发生，确保患者的长期健康。