老陈皮的功效有促进消化、理气健脾、燥湿化痰。
1.促进消化：老陈皮对胃肠道具有温和的刺激作用，能有效促进胃液分泌，加速胃肠蠕动，从而改善消化不良的症状。其富含的类柠檬苦素和挥发油成分，能够进一步刺激胃肠道的蠕动，增加消化液的分泌，对于食欲不振、胃口不佳的人群尤为适宜。此外，老陈皮还能帮助排除胃肠中的积气，起到健胃、下气的作用。
2.理气健脾：老陈皮味辛、苦，性质温和，能够调理脾胃气机，促进脾胃内积气的排出，从而缓解脾胃气滞所带来的不适，如胃胀、嗳气等症状。对于脾气虚弱导致的饮食不香、腹胀、腹泻等症状也有明显的改善作用。同时，老陈皮还能与厚朴、苍术等中药材合用，增强健脾开胃的效果，提高消化能力，增加食欲。
3.燥湿化痰：老陈皮具有苦温燥湿的特性，能够去除体内湿气，减轻因湿气过重导致的痰多、咳嗽等症状。其含有的挥发油成分能够刺激呼吸道黏膜，促进痰液咳出，缓解呼吸道炎症。对于脾虚导致的水湿内停引起的咳嗽、咳白色泡沫痰或黏痰等症状，老陈皮尤为有效。此外，还能与半夏、茯苓等中药材配伍，增强燥湿化痰的功效。
对于需要使用老陈皮进行治疗的人群，建议遵循专业中医师的指导，确保用药安全和有效性。同时，注意保持良好的生活习惯和饮食习惯，避免过度劳累和情绪波动，以免影响身体恢复。