海鲜产品通常被视为一种发物。
在中医理论中，“发物”通常指的是那些容易诱发或加重某些疾病症状的食物。海鲜产品，由于其含有丰富的蛋白质、异体蛋白以及组胺等物质，往往被归类为发物之一。这些成分在进入人体后，可能引发机体的过敏反应或免疫反应，尤其是对于过敏体质的人群来说，海鲜产品更容易成为诱发疾病或症状加重的“罪魁祸首”。
海鲜中的异体蛋白是一种外来物质，人体在摄入后可能会产生排异反应，导致皮肤红肿、瘙痒、起疹子等过敏症状。此外，海鲜中的组胺含量也相对较高，组胺是一种活性胺化合物，过量摄入可能会引发头痛、恶心、呕吐、腹泻等不良反应。因此，对于患有湿疹、荨麻疹、哮喘等过敏性疾病的人群来说，海鲜产品应谨慎食用，以免加重病情。
对于过敏体质的人群来说，在日常饮食中应注意均衡营养，多摄入富含维生素和矿物质的食物，以增强机体的免疫力。此外，保持良好的生活习惯和心态也是预防过敏反应的重要措施之一。