食疗一般可以改善夜盲症。夜盲症，又称维生素A缺乏症，是一种由于体内缺乏维生素A而导致的视力障碍。在黑暗环境下，患者的视力会明显下降，甚至完全失明。食疗是改善夜盲症的有效方法之一，通过摄入富含维生素A的食物，可以补充体内所需的维生素A，从而改善夜盲症症状。
1.胡萝卜是改善夜盲症的首选食物。胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素，这是一种天然的维生素A前体，可以在人体内转化为维生素A。每天食用适量的胡萝卜，可以有效补充体内所需的维生素A，改善夜盲症症状。
2.猪肝也是改善夜盲症的好选择。猪肝中含有丰富的维生素A和铁质，可以帮助补充体内所需的营养素，促进血液循环，改善眼部供血不足的状况。每周食用1-2次猪肝，可以有效改善夜盲症症状。
3.绿叶蔬菜也是改善夜盲症的重要食物。绿叶蔬菜中含有丰富的叶黄素和玉米黄质，这两种物质具有抗氧化作用，可以保护眼睛免受自由基的损害。同时，绿叶蔬菜还含有丰富的维生素C和E,可以增强免疫力，预防眼部疾病。每天食用适量的绿叶蔬菜，可以有效改善夜盲症症状。
除了食疗外，还需要注意保持良好的生活习惯，避免长时间用眼、熬夜等不良习惯，以保护眼睛健康。