一般情况下，过敏性鼻炎患者能喝牛奶。牛奶富含蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D等多种营养成分，对人体有诸多益处。蛋白质是身体重要组成部分，有助于维持身体正常生理功能；钙是骨骼和牙齿的主要成分，适量饮用牛奶可补充钙质，预防骨质疏松。
对于过敏性鼻炎患者而言，饮食方面应多吃新鲜的蔬菜、水果，如橙子、胡萝卜等，它们富含维生素C、胡萝卜素等抗氧化物质，有助于增强免疫力。同时，可适当摄入富含优质蛋白的食物，如瘦肉、鱼类等。
但需注意避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等，这些食物可能会刺激鼻腔黏膜，加重鼻炎症状。也要少吃油腻、过甜的食物，以防助湿生痰，影响病情恢复。
过敏性鼻炎患者在饮用牛奶时，要留意自身反应。若饮用后出现过敏症状，如鼻痒、打喷嚏、流涕等，应停止饮用，并及时就医，明确是否对牛奶中的某些成分过敏。