通常孕妇可以吃啤酒烧的菜。
啤酒在烹饪过程中，其中的酒精会随着加热而挥发一部分。孕妇少量食用啤酒烧的菜，通常不会摄入过多酒精，对胎儿和自身健康一般不会造成明显不良影响。而且，用啤酒烹饪的菜肴，啤酒能起到去腥、增香的作用，使菜肴味道更加鲜美，有助于增加孕妇的食欲。
对于孕妇来说，建议多食用富含蛋白质的食物，如瘦肉、鱼类、蛋类、豆类等，有助于胎儿的生长发育；多吃新鲜的蔬菜和水果，能补充维生素和矿物质。应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免引起胃肠道不适。也要少吃腌制、熏制食品，这类食物可能含有亚硝酸盐等有害物质。
孕妇在食用啤酒烧的菜时，要确保啤酒充分挥发，减少酒精残留。同时，要注意适量食用，不可过量，且要结合自身身体状况，如有不适，应及时咨询医生。