一般情况下，扁桃体发炎不能吃炸鸡。
扁桃体发炎时，咽喉部位处于充血、红肿的状态，而炸鸡属于油炸食品，油脂含量高，食用后可能会加重咽喉部位的不适感，导致疼痛、吞咽困难等症状加剧。而且炸鸡在制作过程中，往往会添加较多的调料，口味较重，可能具有刺激性，这对已经发炎的扁桃体来说是不利的，容易使炎症进一步加重，延缓病情的恢复。
对于扁桃体发炎的患者，建议食用一些清淡、易消化且富含营养的食物。比如新鲜的蔬菜，像菠菜、胡萝卜等，它们富含维生素和矿物质，有助于增强身体的抵抗力；还有水果，如梨、苹果等，能补充水分和维生素。同时，多喝温水也很重要，可以起到滋润咽喉的作用。应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，像辣椒、油炸食品等。
患病期间要保持饮食规律，避免暴饮暴食，这样有利于病情的恢复。