打九价疫苗第二天一般不可以吃辣。
打九价疫苗后，身体的免疫系统会对疫苗产生免疫反应，此时身体相对较为敏感。辣椒属于辛辣刺激性食物，食用后可能会引起血管扩张，加重接种部位的红肿、疼痛等不适症状，还可能影响身体的免疫反应，不利于抗体的生成。所以在接种九价疫苗后的第二天，通常不建议吃辣。
接种九价疫苗后，建议食用一些清淡、易消化的食物，比如米粥、面条等，这些食物可以为身体提供能量，且易于消化吸收，有助于身体恢复。同时，应多吃新鲜的蔬菜、水果，补充维生素和矿物质，增强身体免疫力。要避免食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物，也应避免饮酒、浓茶、咖啡等饮品。
接种疫苗后要注意休息，保持接种部位的清洁干燥，避免剧烈运动和搔抓接种部位，让身体在良好的状态下产生有效的免疫反应。