一般情况下，绿豆汤有一定的减肥辅助作用。
绿豆汤能辅助减肥，主要是基于其自身的营养成分和特性。绿豆富含膳食纤维，这种物质可以增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。当在进食前适量饮用绿豆汤，会感觉肚子不空，从而在正餐时不会过度进食，有助于控制每日的热量摄取。而且，膳食纤维还能促进肠道蠕动，帮助消化，预防和缓解便秘问题。肠道顺畅了，身体的新陈代谢也能更好地进行，有利于体内多余脂肪和废物的排出。
绿豆的热量相对较低。在减肥期间，需要控制热量摄入，而选择低热量又能提供一定营养的食物是很重要的。绿豆汤正好符合这一要求，它可以作为一种健康的饮品，替代一些高热量的饮料，如奶茶、可乐等。这样既能满足口感需求，又不会给身体带来过多的热量负担。
不过，要想通过绿豆汤达到理想的减肥效果，不能仅仅依赖它。合理的饮食结构和适量的运动仍然是减肥的关键。不能因为喝了绿豆汤就放纵自己吃过多的高热量、高脂肪食物，也不能完全不运动。只有将健康的饮食和规律的运动相结合，才能更好地实现减肥目标。同时，对于一些肠胃功能较弱的人来说，过量饮用绿豆汤可能会引起肠胃不适，应根据自身情况适量饮用。