肠炎与肠癌最明显的区别是病因不同。肠炎与肠癌是两种不同的疾病，在病因、症状和治疗方面都有明显的差异。
肠炎是指肠道黏膜的炎症，通常由细菌、病毒或寄生虫感染引起。常见的肠炎包括细菌性肠炎、病毒性肠炎和阿米巴性肠炎等。肠炎的主要症状包括腹泻、腹痛、恶心、呕吐和发热等。治疗肠炎的方法主要是针对病因进行治疗，如抗生素治疗细菌感染、抗病毒药物治疗病毒感染等。
而肠癌是一种恶性肿瘤，起源于结肠或直肠的细胞异常增殖。肠癌的主要危险因素包括年龄、遗传因素、饮食习惯和肠道炎症等。肠癌的早期症状可能不明显，但随着病情进展，患者可能出现便血、便秘或腹泻、腹痛、体重减轻等症状。治疗肠癌的方法包括手术切除肿瘤、放疗和化疗等。
总结起来，肠炎是由感染引起的肠道炎症，而肠癌则是由细胞异常增殖引起的恶性肿瘤。两者的症状和治疗方法也有所不同。对于肠炎，主要针对病因进行治疗；而对于肠癌，则需要综合运用手术、放疗和化疗等方法进行治疗。