一般可以吃牛肉。
牛肉富含蛋白质、铁、锌等多种营养成分，对人体有诸多益处。对于白癜风患者而言，适量食用牛肉能够补充身体所需的营养，有助于增强免疫力，提高身体的抗病能力，对病情的稳定和恢复有一定的积极作用。
白癜风患者在饮食方面，建议多食用一些富含酪氨酸及矿物质的食物，比如瘦肉、动物肝脏、蛋类、豆类、新鲜蔬菜等。这些食物有助于黑色素的合成，对病情恢复有益。而应尽量避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、生姜等，以及富含维生素C的食物，像橙子、柚子、草莓等，因为维生素C可能会抑制黑色素的生成。
在日常饮食中，要保持饮食的均衡和多样化，避免挑食和偏食。同时，要养成良好的饮食习惯，定时定量进餐，避免暴饮暴食。这样有助于维持身体的健康状态，辅助白癜风的治疗。