奶粉开封后，一般建议在一个月内食用完毕，超过此期限则不建议继续食用。
奶粉作为婴幼儿及部分成人补充营养的重要食品，其保质期和保存条件对于保持其营养价值和安全性至关重要。一旦奶粉开封，其保质期会受到多种因素的影响而缩短。这主要是因为开封后的奶粉容易与空气中的水分、氧气和微生物等接触，导致奶粉受潮、氧化和污染。这些变化不仅会降低奶粉的营养价值，还可能产生有害物质，对消费者的健康构成威胁。
开封后的奶粉如果保存不当，如放置在潮湿、高温或不卫生的环境中，会加速其变质过程。此外，开封次数的增加也会使奶粉与空气接触的机会增多，从而增加受潮和污染的风险。因此，为了确保奶粉的质量和安全性，消费者应在开封后尽快食用完毕，并尽量将奶粉保存在干燥、阴凉、通风良好且卫生的环境中。
对于开封后的奶粉，消费者应注意每次取用奶粉后应及时密封包装，以减少与空气的接触；其次，应将奶粉放置在儿童不易接触的地方，避免误食或污染；应定期检查奶粉的保存情况，如发现受潮、结块或异味等现象，应立即停止食用并丢弃。