急性胃炎引起头痛的原因有感染因素、电解质紊乱、血管舒缩功能异常、神经反射、药物副作用等。
1. 感染因素：急性胃炎多由细菌、病毒等感染引发，病原体及其毒素进入人体后，可作为外源性致热源，刺激机体免疫系统，促使下丘脑体温调节中枢释放前列腺素等介质，引起发热，进而导致头痛。可针对病原体进行抗感染治疗，如使用抗生素对抗细菌感染。
2. 电解质紊乱：急性胃炎常伴有呕吐、腹泻等症状，易导致电解质失衡，如低钠、低钾等。电解质紊乱可影响神经肌肉的兴奋性和细胞的正常代谢，引发头痛。需及时补充电解质，可通过口服补液盐或静脉输液等方式纠正。
3. 血管舒缩功能异常：炎症刺激可使体内释放一些血管活性物质，如组胺、缓激肽等，这些物质可导致血管扩张或收缩功能异常，影响脑部血液循环，引起头痛。可使用改善血管舒缩功能的药物缓解症状。
4. 神经反射：胃部的感觉神经与头部的神经存在一定联系，当胃部发生急性炎症时，通过神经反射可引起头部血管收缩或舒张功能改变，导致头痛。可采取缓解胃部炎症的措施，减轻神经反射。
5. 药物副作用：某些治疗急性胃炎的药物可能有副作用，导致头痛。例如，部分抗生素可能影响神经系统功能。若怀疑是药物副作用引起，可在医生指导下调整用药。
患病期间应注意休息，保证充足睡眠，饮食清淡易消化，避免食用刺激性食物，密切关注症状变化，如头痛持续不缓解或加重，应及时就医。