通常来说，糖尿病患者可以吃菜包子。
糖尿病患者的饮食关键在于控制总热量摄入，以及合理搭配碳水化合物、蛋白质和脂肪等营养成分。菜包子的面皮主要由面粉制作而成，属于碳水化合物，可为身体提供能量。而包子内的馅料通常是各种蔬菜，蔬菜富含膳食纤维、维生素、矿物质等营养物质。膳食纤维能够增加饱腹感，延缓碳水化合物的吸收速度，有助于控制血糖的上升幅度。同时，蔬菜中的多种维生素和矿物质对于维持身体正常代谢、增强免疫力等方面都有重要作用。
对于糖尿病患者而言，选择合适的菜包子并合理食用，对健康是有益的。比如，选择用全麦粉制作面皮的菜包子会更好，因为全麦粉相较于普通面粉，含有更多的膳食纤维，消化吸收相对较慢，对血糖的影响相对较小。而且，馅料中蔬菜种类丰富多样，像芹菜、白菜、韭菜等，能提供更全面的营养。
不过，即使是吃菜包子，也不能过量。因为毕竟面皮含有一定量的碳水化合物，如果摄入过多，还是会导致血糖升高。另外，要注意避免食用添加了过多油脂、糖等调料的菜包子，这些成分会增加热量摄入，不利于血糖的控制。食用菜包子时，还应相应减少其他主食的摄入量，以保证每日总热量的平衡。