高血压患者一般不适合喝人参泡酒。
人参是一种名贵的中药材，具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津养血、安神益智等功效。其含有的人参皂苷等成分，能调节中枢神经系统，改善心脏功能等。而酒本身有一定的活血通络作用。但对于高血压患者而言，人参泡酒却存在诸多不利因素。
一方面，酒中含有酒精，酒精进入人体后会刺激血管，导致血管收缩，进而使血压升高。高血压患者本身血压就处于较高水平，饮酒后血压波动会更大，增加了心脑血管意外事件的发生风险，如脑出血、心肌梗死等。
另一方面，人参有一定的滋补作用，可能会使人体处于相对兴奋状态，也可能会引起血压上升。当人参与酒共同作用时，这种升压作用可能会更加明显，不利于高血压患者的血压控制。
长期饮用人参泡酒还可能对肝脏等器官造成损害，影响药物代谢和身体的正常生理功能，进一步加重高血压患者的身体负担。
高血压患者应严格遵循医生的建议，规律服用降压药物，保持健康的生活方式，如低盐饮食、适量运动、戒烟限酒等。尽量避免饮用含酒精的饮品，包括人参泡酒，以维持血压的稳定，减少并发症的发生。