中枢性尿崩症的症状有多尿、烦渴、多饮、低比重尿、脱水等。
1. 多尿：多尿是中枢性尿崩症最常见的症状。患者排尿次数及尿量均明显增多，24小时尿量可多达5-10L甚至更多。这是由于抗利尿激素缺乏，导致肾脏对水分的重吸收障碍，大量水分随尿液排出体外。
2. 烦渴：烦渴与多尿密切相关。由于大量水分丢失，患者会感到异常口渴，常常有强烈的饮水欲望。这种烦渴感会持续存在，即使大量饮水也难以完全缓解。
3. 多饮：为了补充因多尿而丢失的水分，患者会出现多饮的症状。饮水量与尿量大致相当，患者可能频繁饮水，甚至影响到正常的生活、工作和睡眠。
4. 低比重尿：患者排出的尿液比重明显降低，通常低于1.005。因为尿液中水分含量高，而溶质相对较少，反映了肾脏对水分重吸收功能的异常。
5. 脱水：在病情严重或未能及时补充水分时，患者可能出现脱水症状。表现为皮肤干燥、眼窝凹陷、精神萎靡等，严重时可危及生命。
中枢性尿崩症对患者的生活质量和健康有较大影响。一旦出现上述症状，应及时就医，进行相关检查，明确诊断。在治疗过程中，需遵循医生的建议，按时服药或接受其他治疗措施，同时注意监测尿量、饮水量等指标，以维持体内水盐平衡。