通常慢性胰腺炎的临床表现主要有腹痛、腹泻、消瘦、黄疸、糖尿病等。
1. 腹痛：
慢性胰腺炎患者最常见的症状就是腹痛，疼痛部位多位于上腹部，可向背部、双侧季肋部放射。疼痛性质多样，可为隐痛、钝痛、胀痛甚至剧痛，呈持续性或间歇性发作。饮酒、饱食等因素可诱发或加重疼痛，部分患者疼痛会在夜间加重，严重影响睡眠和生活质量。
2. 腹泻：
腹泻也是较为常见的表现之一。由于胰腺外分泌功能受损，胰酶分泌不足，导致食物消化不完全，尤其是脂肪消化障碍。患者大便次数增多，每日3 - 10余次不等，大便量多，呈灰白色、有泡沫、恶臭，表面常漂浮油滴。
3. 消瘦：
随着病情进展，患者会逐渐出现消瘦。因为胰酶分泌不足，食物消化吸收不良，营养物质丢失；同时，患者因腹痛等不适，食欲也会受到影响，进食减少，从而导致体重逐渐下降，身体变得消瘦、虚弱。
4. 黄疸：
部分慢性胰腺炎患者可出现黄疸。主要是由于胰头部炎症、肿大压迫胆总管，导致胆汁排泄受阻，胆红素升高，从而出现皮肤、巩膜黄染，尿液颜色加深，大便颜色变浅等表现。
5. 糖尿病：
少数患者会并发糖尿病。因为胰腺内分泌功能受损，胰岛细胞遭到破坏，胰岛素分泌减少，血糖升高。患者可出现多饮、多食、多尿、体重减轻等糖尿病的典型症状。
慢性胰腺炎患者应保持良好的生活习惯，戒烟戒酒，避免暴饮暴食，遵循医生制定的个体化治疗方案，定期复查，以控制病情发展，提高生活质量。