咽峡炎疱疹常见症状有发热、口腔疱疹或溃疡、咽喉疼痛、食欲减退、呕吐等。
1. 发热：咽峡炎疱疹通常会引起发热症状，多数为低热或中度发热，体温一般在37.3℃ - 39℃之间，部分患者可能出现高热，体温超过39℃。发热可能会持续2 - 4天，这期间患者可能会感到乏力、疲倦等不适。
2. 口腔疱疹或溃疡：口腔黏膜可见散在灰白色疱疹，直径1 - 2mm，周围绕以红晕，多见于扁桃体前柱，但也可位于软腭、扁桃体及悬雍垂上，但不见于齿龈及颊黏膜；水疱破溃会变为浅溃疡，表面覆盖有淡黄色假膜，周围黏膜呈现鲜红色。
3. 咽喉疼痛：由于口腔和咽喉部位存在疱疹和溃疡，患者会明显感到咽喉疼痛，尤其在吞咽时疼痛加剧。这可能导致患者不愿进食或饮水，对日常生活造成一定影响。
4. 食欲减退：因为咽喉疼痛以及口腔内的不适，患者往往会出现食欲减退的情况。对食物缺乏兴趣，进食量明显减少，甚至可能拒绝进食。如果病情持续时间较长，可能会影响患者的营养摄入和身体恢复。
5. 呕吐：部分患者可能会出现呕吐症状，这可能与咽喉部的刺激以及身体的不适反应有关。呕吐一般不剧烈，但频繁呕吐可能会导致患者脱水和电解质紊乱，需要引起重视。
患病期间要多休息，多喝水，吃清淡易消化的食物。若症状严重或持续不缓解，应及时就医，按医生的建议进行治疗。