一般来说，水土不服的恢复时间在2周到3个月。
水土不服是由于从一个熟悉的生活环境突然转移到另一个陌生环境，身体对新环境中的气候、水质、饮食等因素产生不适应的反应。身体需要一定时间去重新调整和适应新环境。比如，肠道菌群在新环境下需要时间来适应新的食物种类和饮食习惯，免疫系统也需要时间去识别和应对新环境中的微生物等。
影响水土不服恢复时间的因素有很多。环境差异程度是重要因素之一，如果新环境与原环境在气候、水质等方面差异巨大，身体适应起来就会比较困难，恢复时间可能会更接近3个月。个人体质也起着关键作用，体质较好、适应能力强的人，可能2周左右就能逐渐适应新环境；而体质较弱、免疫力低下的人，恢复时间可能会延长。心理状态也会有影响，若能保持积极乐观的心态，主动去适应新环境，恢复时间可能会相对缩短。
在面对水土不服时，要尽量保持规律的生活作息，保证充足的睡眠，让身体有足够的精力去适应新环境。饮食上，初期可选择一些清淡、易消化的食物，避免食用过于油腻、辛辣或刺激性食物，给肠胃一个缓冲的时间。同时，要多喝水，促进身体的新陈代谢。适当进行一些运动锻炼，增强体质，也有助于加快身体对新环境的适应。
要保持良好心态，积极融入新环境，这对身体的恢复十分有益。